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推荐食谱

菜谱介绍

关于推荐第十批市级非物质文化遗产项目代表性传承人名单的公示

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沙茶牛肉串的制作材料

沙茶牛肉串的制作材料

主料：牛里脊肉,长竹签,沙茶酱,马蹄,香菇,蒜,彩椒调料：酱油,料酒,水,淀粉,白糖,盐教您沙茶牛肉串怎么做，如何做沙茶牛肉串才好吃1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。2.加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下3.马蹄，香菇飞水4.将蒜过油炸一下5.将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可6.刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。烤串好吃，吃多了上火。

沙茶鱼头锅

沙茶鱼头锅

沙茶鱼头锅的制作材料：主料：鲢鱼头半个,金针菇75克,鲍鱼菇3朵,生香菇6朵,大白菜1棵,海带结3片,豆腐1块,粉丝1把,鱼板6片,葱1根,姜5片,红辣椒2个。沙茶酱1大匙,酒1大匙,盐2茶匙。教您沙茶鱼头锅怎么做，如何做沙茶鱼头锅才好吃1、鲢鱼头洗净，放入炒锅内，煎至两面呈金黄色。 2、金针菇切除根部；鲍鱼菇与生香菇切小块；大白菜用手撕成片状；豆腐切小块，煎至两面金黄；粉丝泡软；姜切片；葱与

沙茶猪肉面

沙茶猪肉面

沙茶猪肉面的制作材料：主料：猪里脊肉,面条青菜心沙茶酱,猪骨汤,鸡精,酱油沙茶猪肉面的特色：肉鲜嫩，汤甘甜，香辣多味，属广东风味。教您沙茶猪肉面怎么做，如何做沙茶猪肉面才好吃1、将里脊肉切成薄片，青菜心洗净；? 2、将沙茶酱放入骨头汤中搅匀，倒入锅中待开锅后，改小火加入肉片、酱油、鸡精；?3、面条、青菜心放开水中烫熟，分别盛入碗中，放上肉片淋入沙茶酱汤即可食用

金菇肥牛煲

金菇肥牛煲

金菇肥牛煲的制作材料：主料：金菇120克,肥牛150克,青椒,红椒,洋葱各少许辅料：(1)盐1茶匙,淀粉1茶匙(2)沙茶酱1大匙,米酒1大匙,酱油1大匙,糖1茶匙,盐半茶匙教您金菇肥牛煲怎么做，如何做金菇肥牛煲才好吃①金菇剪根，洗净；青椒、红椒、洋葱切细丁备用。 ②肥牛切薄片，加入调味料(1)拌匀；起油锅将牛肉过油至入分熟倒出。③锅内加2大匙油爆香青、红椒与洋葱，加调味料(2)、1杯清水及金菇炒软

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