菜系及功效：微波菜谱 

烤肉串的制作材料：

主料：里脊肉300克,长竹签12根,酱油1汤匙,生粉2汤匙,酒1/2汤匙,味精少许,沙茶酱3汤勺,砂糖1

汤匙,水3汤匙。

烤肉串的特色：

香嫩甜鲜，金黄油亮。

教您烤肉串怎么做，如何做烤肉串才好吃

把脊肉切薄片，然后用味料腌30分钟左右后再入沙茶酱、砂糖、水拌匀以竹签串起置于滴油盘上，以微波炉调高段火力烤3分钟，翻面后再烤2分钟即可。