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关于我们
汕头市食品厂有限公司是潮汕地区一家老传统特产——沙茶酱的生产企业,企业始创于1952年,由原汕头市同平烈军属辣椒生产组初建而成,并在此基础上于1956年公私合营期间与多家私营调味小作坊(即:陶香、万香、益香、集香、侨香、瑞园、源益等老商号)合营组建成立汕头市“同平肉类辣椒生产合作社”,后改为“同平食品综合合作社”,沙茶酱及其它调味系列产品生产从此初具规模,1969年企业归属市级管理更名为:汕头市食品厂,直至2004年企业为了配合国家体制改革,以求得发展壮大,经报请汕头市政府批准,企业改制为股份制企业——汕头市食品厂有限公司。
企业从小到大从无到有,从上世纪五十年代未就被为汕头市外贸系统列为定点生产“韩江牌”沙茶酱专供出口为国家创汇,直至七十年代自己创立“红星”牌和“迎春楼”牌注册商标加以经营推广不断壮大生产规模,使公司成为目前“潮汕特产”——沙茶酱全省生产规模较大的企业之一,企业创立的“红星”和“迎春楼”牌沙茶酱品牌从原诸多老商号始创的精湛工艺和严谨的配方代代传承演变至今,经过半个多世纪以来的传统打造和结合当代传人的科学管理及精心耕耘,产品品牌已久负盛名,数十年来畅销国内各地和港澳及东南亚一带,深受广大消费者信赖和喜爱,“红星”牌和“迎春楼”牌连年来也多次曾经获得了较高的社会荣誉:
如“红星”牌沙茶酱于1988年被国家轻工部评为“全国轻工业优秀出口产品”铜牌奖; 2009年至2016年被广东省食品文化研究会特产文化专业委员会授予“广东具有代表性的地方特产”称号。
又如“迎春楼”牌沙茶酱分别于1985年和1990年分别被广东省经济委员会授予“省优质产品”称号;1987年荣获广东省食品工业办公室颁发的“全省酱料质量优秀奖”;1990年被广东省第一轻工业厅评为“四新”产品一等奖;1991年被国家轻工部授予“部优质产品”称号。
企业也于2015年被广东省工商行政管理局授予连续二十四年“广东省重合同守信用企业”;企业连年来被汕头市国、地税局评为“A级纳税人”和被汕头市金平区政府授予“纳税大户”称号;1991年被广东省加强企业管理领导小组授予“省级先进企业”殊荣;2017年被广东省老字号工委会评定为“广东老字号”;2018年被广东省科技厅授予“高新技术企业”。
企业主要生产经营:沙茶酱、火锅酱、芝麻酱、花生酱、香辣酱等调味系列产品。
“迎春楼”牌和“红星”牌沙茶酱是潮汕地区传统特色产品,营养丰富,香辣可口,无添加色素、香精和防腐剂,品质纯正、味香浓郁,具有独特的岭南风味,该产品食用方便:宜烹调、焖炊、煎炒各类山珍海鲜、禽肉蔬菜、粉面粿食,也是饼、饺和包子馅料,更是当今时尚火锅、烧烤和涮牛肉、涮羊肉等美食佐料。