电话:0754-88222138   88111599        传真:0754-88111599 / 88100311     手机网址: 沙茶酱.手机    地址:中国广东省汕头市二马路田下巷11号   电子邮箱:stfood@126.com     网址:stfood.com / 沙茶酱.com / 通用网址:沙茶酱、迎春楼沙茶酱、红星牌沙茶酱、汕头市食品厂.cn /沙茶酱、迎春楼沙茶酱、红星牌沙茶酱、汕头市食品厂.中国  /

           中国调味品知名品牌网.cn/国际商标域名:迎春楼.tm、红星牌.tm 


版权所有:汕头市食品厂有限公司     粤ICP备12039687号     网站建设:中企动力 汕头

5款实用的火锅酱配搭,教你吃出不一样的火锅

我们在吃火锅的时候,一般饭店里还会提供各种各样的火锅酱来供你选择,这时候你一定很茫然,不知道哪些酱料好吃,哪些不好吃,也不知道哪些酱搭配什么菜更美味。

我相信肯定很多人都遇到过这样的问题,这时候有人就会不管三七二十一,把所有的酱料都弄一点,以为这样就很好吃了,却不知道,不同的菜品只有搭配不同的火锅蘸料才能更美味。今天,我就来教大家如何搭配不同的酱料吧,这样以后在吃火锅的时候就再也不用担心不知道如何搭配火锅酱了。

1香油+蒜泥+香菜+香葱

这款油碟可以说是火锅必备的了,锅底的火辣、麻辣缠绕着食材,而这款油碟不仅可以缓解一下火锅中的麻,还可以让食材迅速降温,并带有香油的浓郁香味,吃起来那股香辣味真的不能再棒了!!!

2香油+蒜泥+香菜+香葱+耗油

它比之前的油碟多了款耗油,一下子鲜味和鲜味就出来了油碟看起来更加亮丽。夹一块牛肉蘸上它入嘴,香辣醇厚,油而不腻,鲜香可口。

3耗油+小米椒+++葱花+芝麻

最平常的调制方法,适合刚进入火锅届的小伙伴,咸度适宜之后,加上一丢丢米椒,一点点辣让口感上一档次。

4芝麻酱(或花生酱)+++生抽+胡椒粉+味精+葱花+香菜末+麻油拌和即成

此种调料适合配蛤蜊、鱼片、腰片和各种河鲜。

5姜末++白糖+生抽++味精,拌匀即可

此种调料适合配鱼、虾、蛏子、海螺、蚧等。


推荐食谱